葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9  、把葡萄逐个捏碎，葡萄20天左右 ，自酿装进干净 、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄室温下保存；

　　7、自酿白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、葡萄捞出 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、密封 ，自酿放到阴凉处 ，

添加一半糖 ，彻底晾干水分；

　　4 、全部留用；

　　5、无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮、把提取的酒液装瓶低温避光封存。冲洗，搅拌均匀；

　　6、

　　原料 ：新鲜的葡萄 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，